【导语】近期，多地生态环境与城市管理部门延续餐饮油烟污染防治常态化监管，烧烤店、夜市摊位的油烟净化设施安装与正常使用被纳入日常检查重点。
【背景】依据国家标准《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001），油烟最高允许排放浓度为 2.0 mg/m³，小型餐饮单位净化效率一般要求不低于 90%，多地实际执行中已提高到 ≥95%。净化设施能否稳定运行、是否定期清洗，成为现场核查的关键项。
【影响】对烧烤店老板而言，未安装或净化不达标的直接后果是限期整改、罚款乃至停业；更隐蔽的风险是邻里投诉引发反复检查。配装净化效率≥95%、支持低空排放的无烟烧烤净化设备，可同时解决达标与临街排放难题，降低被处罚概率。
来源：生态环境部《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）及各地生态环境局公开通告