定金谈妥不等于采购结束，无烟烧烤净化车从厂家到店门口还有一段路要走，运费、上楼、卸货、开箱这些环节的费用，常常不在设备报价单里。看设备价只差几百块，加上运费装卸反而倒挂，这种例子并不少见。不少店主把精力都放在设备参数上，运输这一段恰恰容易漏。询价时把这段问清楚，到店总价才算真正可比，否则签完合同才发现处处加钱。
先弄清报价单的边界。多数报价只含设备本体与出厂配置，运输费按收货地址、台数和体积另计；净化车整机自重不小，跨省干线运输与同城末端配送的费用结构也不一样，整机与散件的装车方式不同，费用自然有差别。水冷机型的水箱、电场组件分箱发货的情况也有，件数要在发货前点清。有的门店在工业园或市场深处，货车进不去，要靠小车驳运，这一段的钱也得问归谁。几家报价摆在一起，设备价接近、到店价差出一截的情况并不少见，差就差在这段路上。
价差通常藏在三处。一是运费承担方：有的厂家包物流，有的发到付，问清是干线还是含末端配送，偏远地址是否加价；到付运费要有约定单价，防止临时抬价，木架包装费和运费有时分开报，问的时候要一起问。二是装卸方式：门口有台阶、坡道或只能夜间卸货的门店，叉车或人工搬运的费用要提前确认，别等车到了再临时找人；夜间卸货的市场还要提前和管理方打招呼，别堵了别人摊位；冬季路面结冰、雨雪天卸货，搬运的安全措施和费用同样问在前头。三是包装与开箱：木架包装是否含在内，到货后先验外观、再清配件、然后才签收；签收之后再发现运输破损，责任界定就麻烦了。电场和高压静电组件运输中最怕磕碰，高压静电吸附靠的是毫米级的极板间距，极板一旦磕变形，吸附效率立打折扣，开箱后先看极板有没有移位。
给一份四问清单：一问报价是否含运费、按什么方式计；二问送货范围，是否含上楼与就位；三问包装形式与开箱验货流程；四问到货周期和物流跟踪方式；收货人电话留店里的，司机到场前半小时能通上话，省去白跑。签合同时把运费口径写进条款，口头承诺不落纸面，后面扯皮没有凭据；旺季前订货的，交期要留出余量，把到货日写进合同，到货当天安排人手，别让司机等太久产生压车费。开箱验货建议拍照留档，外观、铭牌、配件逐项拍，出了问题有据可查。到店后还有一道核对：把铭牌上的处理风量 m³/h、净化效率分档与检测报告对一遍，小型 60%、中型 75%、大型 85% 的去除效率底线和 GB 18483-2001 的 2.0 mg/m³ 排放限值，都要落在纸面上；水电复合工艺的机型还要检查水段有没有运输渗漏。如需按收货地址核一笔完整到店价，可拨打无烟烧烤净化设备厂家直销电话 15102298434，把地址和机型报清，费用口径一次问全。
净化车的销售半径在扩大，运输环节的透明度正在成为比价的新维度，厂家直发的物流信息大多能在线跟踪，收到单号就顺手存进采购档案。烧烤设备哪家好，不光看电场和工艺，也看厂家愿不愿意把到店价的每一笔摊开讲清楚——愿意讲清楚的报价，后续安装和售后的配合也顺，纠纷自然少。
来源：行业采购流程整理；GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》